С наступлением теплых дней начинается в саду самая прекрасная пора — цветение. Почти год, с предыдущего лета, деревья и кустарники готовились к этому удивительному таинству и теперь зовут на торжество непременных участниц — пчел, без которых оно и немыслимо, и печально. Им приготовлены эти пьянящие букеты, для них сладким нектаром наполняются расписные бокалы цветов, их хор звучит здесь все громче и веселее.
Особую свежесть деревьям придают только что распустившиеся листья. Они уже развернулись в узорчатые розетки и служат как бы гнездышками для бутонов, все выше поднимающих из них свои головы, похожие на маленькие розы. Но листья не просто нежатся в ласковых лучах солнца, покачиваясь на ветках,— они уже работают. Работают непрерывно с того самого мгновения, как только сбросили зимнюю скорлупу почек и проклюнулись на свет. И гонят, гонят вместе с корнями по тысячам сосудов питательные вещества, способствуя начавшемуся росту побегов, завершению формирования цветков, завязыванию плодов.
Цветочные почки на плодовых деревьях закладываются еще с осени. Примерно в октябре достаточно полное развитие в них получают и отдельные органы цветка. Зимой рост их замирает или совсем прекращается. Весной, перед самым цветением, почки становятся заметно толще, вытягиваются. Затем на них раздвигаются цветочные чешуйки, наружу выступают розетки эмбриональных листочков.
В это же время заканчивается и формирование пестика, его рыльца. Внутри завязи разрастаются первичные бугорки семяпочек, из-под зеленых чашелистиков начинают проступать бледноокрашенные лепестки цветов. А в клетках пыльцы уже идет редукционное деление, в семенниках завершается формирование первичной ткани цветка — археспория. Еще через четыре-пять дней бутоны расходятся, верхушки лепестков в них начинают окрашиваться в розовые тона. В семяпочках образуются материнские клетки, в пыльцевых гнездах тычинок обособляются тетрады одноядерных пылинок. Минует еще трое-четверо суток, и деревья покроются распустившимися цветами.
Пыльцевые мешки в них быстро обезвоживаются, лопаются, и зрелая пыльца высыпается наружу. Пыльцевые зерна имеют прочную оболочку и, обладая высокой устойчивостью против всяких невзгод, долго сохраняют жизнеспособность. В цветках начинает выделяться нектар, и дружный рабочий пчелиный гул оглашает сад. Лазая по цветам и собирая нектар и обножку-пыльцу — основной свой белковый корм,— пчелы и шмели густо покрываются ею и переносят ее с цветка на цветок, с дерева на дерево, с куста на куст.
Попав на рыльце пестика, пыльца четыре— шесть часов «прорастает» — из нее вытягивается трубочка, которая, удлиняясь, углубляется в ткани рыльца и достигает, наконец, зародышевого мешка. Например, у яблони это происходит, как правило, за 36 часов, а если прохладно — за двое-трое суток. Рыльце сохраняет восприимчивость к пыльце 4—10 дней. Причем на нем могут накопиться подчас сотни пыльцевых зерен. Немецкий ученый Й. Шмадлак, проводя искусственное опыление, учитывал число проросших на рыльце пыльцевых зерен: их у разных сортов оказывалось от 25 до 100 — только проросших!
В прорастающем пыльцевом зерне ядро генеративной клетки делится надвое и оба новых продвигаются в трубочку. Приблизительно через сутки заднее ядро делится еще раз, и в пыльцевой трубочке теперь оказываются уже два генеративных и одно вегетативное ядро. Последнее всегда находится у кончика трубочки и, как считают ученые, стимулирует ее рост. И в целом пыльцевая трубочка с самого начала оказывает на материнские ткани цветка сильное влияние, побуждающее ее к росту завязи, деление клеток в которой намного ускоряется. Выделяемые трубочкой физиологически активные вещества вызывают приток сюда разнообразных соединений из других частей растения, который еще более усиливается, когда мужские клетки пыльцы сливаются с яйцеклетками и образуются зиготы.