'Частный мир' (Озеленение и благоустройство (ландшафтное проектирование, газон, клумба, цветники). Строительные работы (ремонт квартир, офисов и других помещений, отделка, евроремонт). Работы по потолку, по стенам, по полу, плотник, сантехник и электромонтажные работы. Продажа и посадка крупномеров.

КНИГА 7

1

     За этим последует рассказ о травах. Из растительных видов, выделенных нами первоначально, остались только они: сюда входят овощи и хлебные растения. Расскажем сначала об овощах и начнем с огородных, так как они, более известны, чем дикие.
Посадка всех огородных растений распределяется между тремя сроками: есть посадка зимняя, летняя и промежуточная, которая приходится на время после зимнего солнцестояния.
     Называют же овощи «зимними» или «летними» не по времени посадки, но по времени их появления и употребления в пищу: посадка их обычно приходится на время, противоположное этой поре. Зимняя посадка начинается после летнего солнцестояния в месяце Метагтитнионе; тогда сеют капусту, редьку, репу и так называемый - «подсев», куда входят: свекла, латук, индау, щавель, горчица, кишнец, укроп и кресс-салат. Посадку эту называют также первой. Вторая посадка происходит после зимнего солнцестояния в месяце Гамелионе, когда сеют и сажают поррей, сельдерей, gethyonи лебеду. Третья, так называемая «летняя», посадка приходится на месяц Мунихион: тогда сеют огурцы, тыкву, амарант, базилик, портулак и чабер. В каждый срок производится несколько посевов того же самого растения, например редьки, базилика и пр. При каждом посеве сеется и «подсев».
    Овощи исходит не все одновременно: одни скорее, другие – те, которые прорастают с трудом, – медленнее. Скорее всех всходят базилик, амарант и индау, а из зимних овощей – редька: можно считать, что она всходит на третий день. Латук всходит на четвертый или пятый; огурцы и тыква – дней через пять-шесть, а по словам некоторых, – и через семь; скорее и раньше прорастает огурец. Портулаку требуется более длительный срок. Укроп всходит на четвертый день; кресс-салат и горчица – на пятый; свекла летом– на шестой, а зимой – на десятый: лебеда – на восьмой; капуста – на десятый. Поррей и gethyonвсходят не одновременно: поррей на девятнадцатый, а в некоторых местах и на двадцатый день, репчатый же лук на десятый или на двенадцатый. Кишнец прорастает с трудом: свежие семена его не пустят ростков, если их не вымочить. Чабер и душица прорастают через тридцать дней с лишним. Труднее всех прорастает сельдерей: самый короткий срок – это сороковой день; вообще же считают, что пятидесятый. Срок этот остается неизменным при любой посадке: сельдерей некоторые сажают как «подсев» во все указанные сроки.
     Вообще растения, которые сеются в несколько сроков, летом развиваются ничуть не скорее. Удивительно, что ни время года, ни воздух ничуть не способствуют быстроте их роста, а плохая погода с холодами и туманами его не задерживает. Если, однако, после посева настают морозы или теплые дни, то прорастание в одном случае задерживается, а в другом ускоряется. Разница здесь обнаруживается при посеве одного и того же растения: раньше всего всходят семена, посеянные на Солнечном месте и в теплую погоду.